L’histoire de La Cave Confidentielle

“Je ne bois du champagne qu’à deux occasions, quand je suis amoureuse et quand je ne le suis pas” disait Coco Chanel. 

Deux passionnés de vins fins, de champagne et de gastronomie se sont associés pour vous faire découvrir les pépites de nos terroirs.

La création de La Cave Confidentielle est venue d’une idée simple : rechercher et faire profiter nos amis et connaissances des pépites de nos terroirs. 

Nous avons décidé de démarrer notre aventure en vous faisant découvrir une pépite de la région de Champagne, la Maison AD Coutelas que nous connaissons depuis de très nombreuses années.

Établie à Villers sous Chatillon, au cœur de la vallée de la marne depuis 1809 et riche de son savoir faire ancestral, la Maison A.D.Coutelas se veut l’ambassadrice de l’authenticité, et de la tradition à travers ses champagnes.

Depuis huit générations, la Famille Coutelas cultive l’art de la vigne et pérennise un savoir-faire unique, riche de passion, d’expérience et de gestes transmis jour après jour.
Enraciné dans les plus grands terroirs champenois, le vignoble Coutelas puise son identité dans la culture des trois cépages (chardonnay, pinot noir et pinot meunier) offrant ainsi une palette d’arômes subtils, aux reflets uniques de cette région.
L’environnement et le vignoble sont précieux, c’est pourquoi , au sein de la Maison AD Coutelas celui-ci est traité de manière respectueuse et raisonnée en privilégiant les méthodes biologiques.

Vous l’avez compris, nous sommes tout nouveau sur le marché des vins et champagne en ligne, c’est pourquoi nous avons décidé de mettre à l’honneur une seule Maison pour l’instant. Nos tiroirs regorgent de pépites. Nous alimenterons le site au fur et à mesure des semaines. Nous ne pouvions plus attendre alors voici une première offre qui nous l’espérons, vous séduira.

Tous nos vins et champagnes ont été rigoureusement sélectionnés par nos soins.

 Il ne vous reste plus qu’à entrer dans la confidence.