Notes techniques
ASSEMBLAGE
50% Chardonnay, 50% Pinot Noir en 1er cru
Cépages issus de méthodes culturales ancestrales et raisonnées.
VINIFICATION
Vinification conduite en cuve avec fermentation Malo lactique.
BOUCHAGE
- Bouchon liège
- Garanti sans gout de bouchon
- Netteté et fraîcheur
Notes de dégustation
UNE ROBE AUX REFLETS DORÉS
Sa robe, est d’une couleur superbe jaune dorée aux reflets argentés, bulles fines et persistantes.
UN NEZ RICHE
La richesse de son nez s’exprime sur des notes de fruits blancs avec une pointe briochée.
UN PALAIS INTENSE
L’attaque est droite et intense avec une fin de bouche puissante et soutenue.
Informations complémentaires
- Température de conservation : 8-10°C
- Durée de conservation : 3 ans
- Alcool : 12,5°
- Dosage de sucre : 6g/l